Итак, мы пекли морковный тортик.
Началось все с рецепта. Рецепт прислал Пол, муж Лены. Привожу оригинал на английском и перевод, любезно предоставленный нам с Леной автоматическим переводчиком.
Американец, Пирог Моркови:
Духовка высокой температуры к 180 градусам Цельсия.
Смажь жиром два, 23 x 4 см вокруг, формы для кекса (1.5 l кастрюли)
В большом шаре:
3 очень больших яйца, смешанные до гладкий с сахаром на 375 мл.
Объединение с:
325 мл сокрушили ананас, истощенный (удаленный сок).
325 мл резали морковь
Растительное масло на 250 мл (vegetable oil)
Части ореха - пекана на 125 мл
Разрыхлитель на 8 мл
Пищевая сода на 5 мл
Напудренная корица на 5 мл
Извлечение ванили на 5 мл (жидкая приправа ванили)
Мука на 750 мл
Смешай все компоненты хорошо. Поток в формы для кекса. Испеки в течение 30 минут или пока деревянная указка выходит чистая. Крутой. Сделай обледенение (ниже). Обледенение распространения между уровнями и на всем протяжении. Гарнир с точно прерванной морковью и орехами - пеканами.
Обледенение:
В среднем шаре, смесь до очень гладкий:
Масло на 250 мл (butter)
450-граммовый напудренный сахар
120 г смягчились, сливочный сыр
Извлечение ванили на 2 мл
Служи любому, ты любишь, или любой, который будет любить тебя после еды этого пирога!
American, Carrot Cake:
Heat oven to 180 degrees Celsius.
Grease two, 23 x 4 cm round, cake pans (1.5 l pans)
In a large bowl:
3 very large eggs blended until smooth with 375 ml sugar.
Combine with:
325 ml crushed pineapple, drained (juice removed).
325 ml shredded carrots
250 ml vegetable oil
125 ml pecan pieces
8 ml baking powder
5 ml baking soda
5 ml powdered cinnamon
5 ml vanilla extract (liquid vanilla flavoring)
750 ml flour
Blend all ingredients well. Pour into cake pans. Bake for 30 minutes or until wooden pick comes out clean. Cool. Make icing (below). Spread icing between layers and all over. Garnish with finely chopped carrots and pecans.
Icing:
In a medium bowl, blend until very smooth:
250 ml butter
450 g powdered sugar
120 g softened, cream cheese
2 ml vanilla extract
Serve to anyone you love, or anyone that will love you after eating this cake!
Шедевр перевода стоит отдельного внимания. Напудренный сахар, истощенный ананас, извлечение ванили и обледенение – это круто!!!
